JOHN’SBrombeere

JOHN’S Brombeere

Samtig und rundes Geschmacksprofil einer Brombeere: feine Süße gepaart mit dezenter Fruchtsäure. Im Blackberry Gin einfach unwiderstehlich.

JOHN’S BrombeereIdeen & Einsatz

Samtige Brombeere mit feiner Süße und dezenter Fruchtsäure – rund, dunkel und beerig.

Passt zu
  • Gin
  • Zitrone
  • Bourbon
  • Rosmarin
  • Wild
  • Vanille

Cocktails & Longdrinks

  • Bramble

    Der Londoner Klassiker der 1980er: Gin, Zitrone und Zuckersirup auf Crushed Ice, 1,5 cl JOHN’S Brombeere darübergeträufelt.

  • Blackberry Gin

    4 cl Gin und 2 cl Sirup auf Eis, mit Tonic auffüllen und mit frischen Brombeeren und Rosmarin garnieren.

  • Blackberry Bourbon Smash

    Minze und eine Zitronenspalte mit 2 cl Sirup andrücken, 5 cl Bourbon und Crushed Ice dazu, mit Soda toppen.

Alkoholfrei

  • Brombeer-Limonade

    3 cl Sirup, 2 cl Zitronensaft und Soda auf Eis, dazu ein Zweig Salbei oder Rosmarin und ein paar Brombeeren.

  • Brombeer-Tonic

    3 cl Sirup auf Eis, mit 20 cl Tonic auffüllen und mit Zitronenzeste servieren – beerig, herb und ohne Alkohol.

Kaffee & Tee

  • Brombeer-Eistee

    15 cl kalter Schwarztee, 2 cl Sirup und ein Spritzer Zitrone auf Eis, mit frischen Brombeeren und Minze.

  • Heißer Brombeer-Tee

    2 cl Sirup in heißen Schwarz- oder Früchtetee rühren, mit Zitronenscheibe und Zimtstange – fruchtig durch den Winter.

Küche & Patisserie

  • Wildsauce

    Den Bratensatz von Reh oder Hirsch mit Rotwein ablöschen, einen Schuss Sirup zugeben und sämig einkochen – dunkel und fruchtig.

  • Käsekuchen, Panna cotta & Joghurt

    Über Käsekuchen, Panna cotta oder griechischen Joghurt träufeln – die tiefe Beerenfarbe hebt jedes Dessert.

DosierungCocktails 1,5–2 cl · Limonade & Tonic 3 cl pro Glas · Tee 2 cl · Küche nach Geschmack