Pisco Punch

Un clásico del viejo San Francisco: pisco, zumo de limón y 2 cl de sirope en lugar del jarabe de goma de piña, mezclado con hielo.

Margarita de piña

Agite tequila, zumo de lima y licor de naranja con 1,5 cl de sirope y sirva en un vaso escarchado con sal – si lo desea, con una pizca de chile.

Coconut Kiss

Agite 2 cl de JOHN’S Piña y 2 cl de JOHN’S Coco con zumo de piña y de naranja y un chorrito de nata hasta que quede cremoso – sin nada de alcohol.

Limonada de piña y menta

3 cl de sirope, zumo de lima y menta fresca, completado con soda – unas rodajas de jengibre le dan un toque más especiado.

Salsa agridulce

Lleve a ebullición el sirope con vinagre de arroz, salsa de soja, kétchup y trozos de piña y espese ligeramente – para pollo, gambas o tofu.

Jamón glaseado

Reduzca el sirope con mostaza de Dijon y un poco de zumo de piña y pincélelo en los últimos minutos – brillante, dulce y especiado.

Piña a la parrilla

Pincele rodajas de piña con sirope, áselas brevemente a la parrilla y sírvalas con helado de vainilla o yogur de coco.