JOHN’S MangoIdeen & Einsatz

Reife Mango, exotisch-süß mit leicht säuerlichem Abgang – saftig, sonnig und vollmundig.

Passt zu
  • Limette
  • Passionsfrucht
  • Kokos
  • Chili
  • Kardamom
  • Gin

Cocktails & Longdrinks

  • Apricot-Mango Martini

    Gin, ein Schuss Aprikosenlikör und Zitronensaft, gesüßt mit 1,5 cl Sirup, eiskalt geshakt und in der Martinischale serviert.

  • Mango-Spritz

    2 cl Sirup ins Weinglas, mit Prosecco und einem Schuss Soda auffüllen, dazu ein Spritzer Limette und Eis.

Alkoholfrei

  • Mango Lassi

    Joghurt, etwas Milch und 3 cl Sirup mit Eis mixen und mit einer Prise Kardamom vollenden – cremig und fruchtig.

  • Mango-Limonade

    3 cl Sirup und 2 cl Limettensaft mit Soda auffüllen und mit Minze auf Crushed Ice servieren.

Kaffee & Tee

  • Mango Matcha

    2 cl Sirup und Eis ins Glas, kalte Milch darauf, aufgeschlagenen Matcha zum Schluss – grün-gelb geschichtet.

  • Mango-Eistee

    Kalter Schwarztee mit 3 cl Sirup, einem Spritzer Limette und viel Eis – fruchtig und in Sekunden fertig.

Küche & Patisserie

  • Mango Sticky Rice

    Klebreis in gesüßter Kokosmilch ziehen lassen, mit frischer Mango anrichten und mit etwas Sirup beträufeln – nach thailändischer Art.

  • Mango-Salsa

    Mango, Gurke und rote Zwiebel würfeln, mit Limette, Koriander, Chili und einem Spritzer Sirup abschmecken – zu Fisch oder Tacos.

DosierungCocktails 1,5–2 cl · Lassi & Limonade 3 cl · Tee 2–3 cl · Desserts nach Geschmack