Moscow Mule

4,5 cl de vodka, 1 cl de zumo de lima y 2 cl de sirope sobre hielo en una taza de cobre, completado con soda y decorado con lima.

Penicillin

Blended Scotch, zumo de limón y 2 cl de sirope agitados con un poco de miel y, por encima, un toque de whisky ahumado de Islay.

Gin-Gin Mule

Agite ginebra, zumo de lima y menta fresca con 2 cl de sirope y alargue con soda – mitad Mojito, mitad Mule.

Ginger ale casero

3 cl de sirope y unas gotas de lima, completado con soda muy fría – el picante se dosifica a su gusto.

Refresco de manzana y jengibre

Mitad zumo de manzana, mitad agua con gas, con 1–2 cl de sirope y una rodaja de limón – el refresco con carácter.

Chai de jengibre

Hierva té negro en leche y endúlcelo con 2 cl de sirope – al estilo del adrak chai indio, especiado y cremoso.

Té helado de jengibre

Té verde frío con 2 cl de sirope, gajos de melocotón o limón y mucho hielo – especiado y fresco.

Glaseado para salmón y pollo

Reduzca el sirope con salsa de soja y ajo y pincélelo al final de la cocción – brillante, especiado y ligeramente picante.

Melocotones al horno con helado

Rocíe medios melocotones con sirope, áselos en el horno hasta que estén tiernos y sírvalos con helado de vainilla – el sirope también va bien sobre un sorbete.