JOHN’S Blue CuraçaoIdeeën & toepassingen

Fruitige sinaasappel met een fijne bittere toets en stralend blauw – de kleurklassieker van de bar.

Past bij
  • Wodka
  • Witte rum
  • Ananas
  • Kokos
  • Citroenlimonade
  • Limoen

Cocktails & longdrinks

  • Swimming Pool

    De Münchense barklassieker: wodka, witte rum, ananassap, kokoscrème en room shaken, dan 1–2 cl JOHN’S Blue Curaçao erin laten lopen.

  • Blue Lagoon

    4 cl wodka en 2 cl siroop op ijs, aanvullen met citroenlimonade en serveren met een schijfje citroen.

  • Blue Hawaiian

    4 cl witte rum, 6 cl ananassap, 2 cl kokoscrème en 2 cl siroop shaken – met een stukje ananas en een cocktailkers.

Alcoholvrij

  • Alcoholvrije Blue Lagoon

    2–3 cl siroop en een kneepje citroen op ijs, aanvullen met citroenlimonade of sodawater – stralend blauw en snel gemaakt.

  • Alcoholvrije Swimming Pool

    Ananassap, kokoscrème en room romig shaken, afzeven op ijs en 2 cl siroop erin laten lopen – het zwembadblauw zonder alcohol.

Keuken & patisserie

  • Blauw glazuur & frosting

    Poedersuiker of roomkaasfrosting aanmaken met siroop – blauw met een sinaasappeltoets, voor cupcakes, donuts en verjaardagstaarten.

  • Blauwe gelei

    Siroop 1:8 verdunnen met water, binden met gelatine en in laagjes in glaasjes gieten – een blikvanger op het partybuffet.

DoseringCocktails 1–2 cl · Alcoholvrije drinks 2–3 cl · Keuken naar smaak